Les deux techniques que tu proposes sont très différentes.
La Barlow sera plutôt destinée à être utilisée en photo au foyer. Si tu montes ton APN (reflex) avec une bague T et que tu utilises le télescope comme un objectif. La focale obtenue sera celle de ton scope x Barlow.
Les grandissements obtenus sont assez faibles sur un instrument assez ouvert. Dans mon cas, 200/1000, même avec une Barlow x5 je ne suis qu'à F/D=5000/200 = 25. ET une bonne Barlow x5...c'est rare (et cher).
On peut pousser un peu, voire beaucoup suivant les Barlow, le grandissement avec du tirage.
Dans tous les cas ça reste à utiliser avec un boitier dont tu peux ôter l'objectif : un reflex ou un bridge, voire une (web)caméra (astro c'est mieux), c.f. ma remarque plus bas.
La projection oculaire permet de prendre des photos avec de forts grossissement et un APN compact aussi bien qu'un reflex ou une cam sans objectif. Le grandissement est obtenu en jouant sur le tirage : la distance entre l'oculaire et l'appareil. Plus c'est loin plus c'est gros. Là et avec un bon oculaire de courte focale, les rapports F/D montent très vite. J'ai fait un essai il y a peu avec presque 7m de focale résultante.
L'inconvénient est la rigidité du montage et la difficulté à bien aligner l'oculaire avec le capteur.
Un dernier point : pour le planétaire on fait des films et on additionne les images, on ne fait pas de prise de vue unique. Cela permet de monter en grossissement sans perdre trop de qualité à cause de la turbulence notamment et de la résolution de ton tube (le sur-échantillonnage est courant).
N'oublie pas également : plus c'est gros moins ça brille : il faut donc soit monter le gain (iso) et donc le bruit, soit poser plus longtemps et donc assurer le suivi ET bouffer de la turbulence (en planétaire surtout).
Il faudrait que tu précises ton matériel : télescope, monture, capteur... pour que l'on puisse te répondre plus précisément.
J'ai fait il y a peu des photos de Jupiter et j'ai comparé ça entre foyer (Barlow x2 de mauvaise qualité) et projection oculaire (là aussi avec un oculaire de base). Tu peux aller voir dans le forum astrophoto.