C'est pas mal, j'en ai fait pleins comme ça, tes étoiles filent pas trop, pense à la correction du vignetage (une option dans le Nikon, enfin: une option que j'ai avec le canon, qui m'évite de faire des flats field).
Pour les darks, tu dois commencer à te faire une bibliothèque, tu laisses le Nikon dehors avec l'intervalomètre, et tu lances 20 Darks de pose et ISO identiques à tes photos + 50 offsets à 1/4000e ou 1/1000e, le plus rapide possible que ton appareil peut faire. Tu obtiendras déjà une bibliothèque d'offsets à 3200 ISO toujours utilisable, et un dark maître de 10s 3200ISO que tu devras refaire si la température extérieure varie beaucoup.
Le soucis de M31: si le ciel est humide seul le noyau galactique ressort, la grande circonférence de la galaxie reste noyée dans le fond de ciel.
N'ouvre pas trop ton objectif, mieux vaut zoomer un chouillat, à cause de l'effet de coma sur les étoiles dans les bords/angles.
Bonne mise au point, les étoiles sont très fines, bravo !