Je pense que c'est parce que le corps humain est conducteur d'électricité, il fait capacité et donc antenne. Parfois, ça permet d'améliorer le signal en l'amplifiant, parfois ça peut le dégrader en faisant des interférences et des parasites en distordant le signal d’origine. Pour ne pas interférer, il faudrait que nous soyons isolants...et perméables aux ondes...