A ce que je sache, le nuage d'Oort n'a pas réellement été observé directement, c'est une déduction faite à partir des observations des trajectoires des comètes. A partir de là, on en a déduit qu'il devait exister un immense réservoir de comètes. La provenance de ces comètes nous indique aussi que ce nuage de comètes forme une sphère autour de notre système solaire et pas seulement dans le plan de l'écliptique. Attention toutefois à l'expression "nuage" d'Oort. En fait, il ne s'agit pas d'un nuage comme nous l'entendons généralement mais d'une nuage de points au sens mathématique, lesquels se trouvent en fait être des comètes. Il s'agit donc plutôt d'une espèce de ceinture de comète mais uniformément répartie au point de former une sphère et pas seulement une ceinture.
Ce nuage est un "résidu" de la formation de notre système solaire, c'est une partie du matériau qui a servit à la constitution de notre étoile le Soleil et à la formation des planètes.
Je ne crois pas qu'il s'agisse de fragments de corps planétaires plus grand détruits par des collisions.
Je pense plutôt qu'il s'agit de corps qui se sont formés par accrétion.
Ceci dit, il n'est pas exclus que de gros corps existent, y compris dans cette zone très éloignée du Soleil ni que certaines comètes soit issues de collisions entre de très gros objets, je pense juste que ce n'est pas la majorité, juste une petite fraction de ces corps.
Quand à savoir si les autres systèmes planétaires ont eux aussi des zones comparables, je ne vois pas pourquoi il en irait autrement. Si les lois de la gravitation agissent de la même manière partout dans l'Univers, alors il doit aussi y avoir des nuages cométaires autour d'autres systèmes, à condition
que les éléments constitutifs et la quantité de matière présente dans le système soit suffisante.
Je sais qu'on a déjà observé des nuages de poussières autour d'autres étoiles, on a déjà observé d'autres planètes autour d'autres étoiles, au fur et à mesure que nous affinons nos instruments, nous trouvons des corps comparables à ceux que nous connaissons dans notre propre système solaire. Quand nous serons en mesure de détecter des corps de quelques kilomètres, alors nous en serons sûr, d'ici là, la logique nous dit que "oui".
Le nuage d'Oort sur le site.