1) le Dobson est un bon choix pour quelqu'un qui souhaite une utilisation facile, on le pose, on pointe, on observe

mais effectivement, le suivis n'est pas facile, pas très intuitif aux debuts, et à fort grossissement c'est un peu plus compliqué, mais on s'y adapte, c'est comme tout: avec de la pratique ça vas mieux. ( j'ai des amis qui on des gros dobson (400mm et plus) et ils n'on aucun problème de suivis à tres fort grossissement.)
2) La lunette sur monture azimutale est aussi facile d'utilisation, mais meme soucis que le dobson, à fort grossissement le suivis est plus délicat.
3) La lunette sur monture équatoriale à un suivis bien plus confortable, juste une molette à tourner, mais.... ces montures necessite une mise en station correct, pas forcement évident pour un novice, ça demande un peu de temps, mais comme dit plus haut, c'est comme tout: avec de la pratique ça vas mieux.
4) le Newton sur monture équatoriale c'est comme le point numéro 3, à part que ces tube demande de les collimater (alligner les miroirs), ce n'est pas sorcier non plus et ça s'apprend facilement.
en conclusion, comme toujours, il n'y as pas d'instrument idéal, tout est histoire de compromis, et dans ton cas Kcarts, si tu souhaite un instrument facile à utiliser et rapide à mettre en place, le Dobson est plus indiqué, pour le meme prix tu auras un diamètre plus grand qu'une lunette sur monture azimutale, donc tu verras plus de chose et mieux.
L'observation astronomique peut se pratiquer à tous les diamètres et avec tous types d'instruments, c'est ça qui est réellement magique !
Faites vous plaisir, observez! Et vous participerez à cette magie ;)