En fait, lors de la création de l'Univers, matière et anti-matière n'étaient pas en quantité strictement équivalente, il y avait un peu plus de matière que d'anti-matière, c'est pourquoi aujourd'hui c'est la matière qui est la plus courante dans l'Univers, l'anti-matière ayant été annihilée. Ce n'est pas que parfois elles ne s'annihilent pas, c'est simplement qu'il y avait plus de matière que d'anti-matière.